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Crème, mozzarella fior di latte, oignons confits, Après cuisson : Jambon de Parme 22 mois, burratina , roquette, miel

Tomate, mozzarella fior di latte, champigons, Après cuisson :jambon de parme 22 mois

Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé

Crème, mozzarella fior di latte, speck, gorgonzola, noix

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Crème, mozzarella fior di latte, confit d'oignons, Après cuisson magret fumé et foie gras maison

Crème, mozzarella fior di latte, morilles, vin jaune, St Jacques, Après cuisson : magret fumé

Crème, mozzarella fior di latte, morilles, vin jaune, gambas, Après cuisson magret fumé

Tomate, mozzarella fior di latte, champigons, Après cuisson : jambon de Parme 22 mois, Speck, porchetta

Crème de champignons et truffe, mozzarella fior di latte, Après cuisson : porchetta, roquette, burratina

Tomate, mozzarella fior di latte, tomates confites, Après cuisson : speck, roquette, burratina, copeaux de parmesan, pesto

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Crème, mozzarella fior di latte, St Jacques, persillade

Crème, mozzarella fior di latte, Après cuisson : saumon fumé et crème ciboulette

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Poulet, merguez, ventrincina piccante, lardons, thon, speck, jambon blanc, sauce bolognaise, artichauds

Burratina, saumon, foie gras, magret fumé, gambas, sauce morilles, jambon de Parme 22 mois

Mozzarella de vache provenant de la Campanie ou des Pouilles au bon goût de crème.

Saucisson séché au piment origninaire de Calabre