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MAGARITA
Tomate, mozzarella fior di latte, pesto
BAMBINO
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc
REINE
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons
COMPLÈTE
Tomate, mozzarella fior di latte , jambon blanc, champignons, oeuf
CALZONE
Tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons, oeuf
4 SAISONS
Tomate, mozzarella fior di latte, poivrons, oignons, champignons, artichauds, câpres, courgettes, aubergines
4 SAISONS Vegan
Tomate, faumage, poivrons, oignons, champignons, artichauds, câpres, courgettes, aubergines
5 FROMAGES
Tomate, mozzarella fior di latte, raclette, reblochon, chèvre, gorgonzola
CALABRAISE
Tomate, mozzarella fior di latte, ventrincina piccante, oignons, olives, poivrons
ROYALE
Tomate, mozzarella fior di latte, viande hachée, oignons, ventrincina piccante, olives, oeuf
KEBAB
Tomate, mozzarella fior di latte, viandes à kebab, sauce blanche
CABRI
Tomate, mozzarella fior di latte, lardons, champignons, oignons, chèvre
PAULO
Tomate, mozzarella fior di latte, poulet, merguez, oignons, œuf, persillade
COW BOY
Tomate, mozzarella fior di latte, viande hachée, oignons, sauce blanche
ORIENTALE
Tomate, mozzarella fior di latte, merguez, poivrons, sauce algérienne
GOURMANDE
Tomate, mozzarella fior di latte, viande hachée, oignons, champignons, pommes de terre, œuf, chèvre
PIQUANTE
Tomate, mozzarella fior di latte, merguez, ventrincina piccante, sauce algérienne
POULET
Tomate, mozzarella fior di latte, poulet, oignons, chèvre, herbes de provence
PAYSANNE
Crème, mozzarella fior di latte, lardons, oeuf
BOBOY
Crème, mozzarella fior di latte, poulet, ventrincina piccante, gorgonzola
SAVOYARDE
Crème, mozzarella fior di latte,pommes de terre, oignons, reblochon, Après cuisson : speck
RACLETTE
Crème, mozzarella fior di latte,jambon blanc, pommes de terre, fromage à raclette
CHEVRETTE
Crème, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons, chèvre
FROMAGÈRE
Crème, mozzarella fior di latte, fromage à raclette, reblochon, chèvre, gorgonzola
HAWAÏENNE
Tomate, mozzarella fior di latte, poulet mariné, ananas, chèvre, miel
CHÈVRE MIEL
Tomate, mozzarella fior di latte, lardon, chèvre, miel
FANTASIA
Crème, mozzarella fior di latte, oignons confits, Après cuisson : Jambon de Parme 22 mois, burratina , roquette, miel
PARMA
Tomate, mozzarella fior di latte, champigons, Après cuisson :jambon de parme 22 mois
CALZONE OSLO
Crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé
GORGONZOLA
Crème, mozzarella fior di latte, speck, gorgonzola, noix
CALZONE JURASSIENNE
Crème, mozzarella fior di latte, poulet, morilles, vin jaune
CHÂTELAINE
Crème, mozzarella fior di latte, poulet, morilles, vin jaune, chèvre
PÉRIGOURDINE
Crème, mozzarella fior di latte, confit d'oignons, Après cuisson magret fumé et foie gras maison
SUD OUEST
Crème, mozzarella fior di latte, champignons, Après cuisson magret fumé, parmesan et noix
2011
Crème, mozzarella fior di latte, morilles, vin jaune, saint jacques, Après cuisson magret fumé
CHARCUTIÈRE
Tomate, mozzarella fior di latte, champigons, Après cuisson : jambon de Parme 22 mois, Speck, porchetta
TARTUFFO
Crème de champignons et truffe, mozzarella fior di latte, Après cuisson : porchetta, roquette, burratina
BURRATA
Tomate, mozzarella fior di latte, tomates confites, Après cuisson : speck, roquette, burratina, copeaux de parmesan, pesto
COLLIOURE
Tomate, mozzarella fior di latte,anchois de collioure
ST JACQUES
Crème, mozzarella fior di latte, St Jacques, persillade
NORVEGIENNE
Crème, mozzarella fior di latte, Après cuisson : saumon fumé et crème ciboulette
Liste 1
Oeuf, câpres, crème, oignons, champignons, fromage, poivrons, pommes de terre, noix
Liste 2
Poulet, merguez, ventrincina piccante, lardons, thon, speck, jambon blanc, sauce bolognaise, artichauds
Liste 3
Burratina, saumon, foie gras, magret fumé, gambas, sauce morilles, jambon de Parme 22 mois
Mozzarella de vache provenant de la Campanie ou des Pouilles au bon goût de crème.
Saucisson séché au piment origninaire de Calabre
Café, amaretto, caramel, mangue, framboise
Chocolat ou aux fruits de saison
ATOMIC
Bun sésame, bœuf haché maison 150g, ventricina picante, mozzarella, sauce algérienne, salade, oignons rouges cuits
Bun sésame, merlu pané, salade, tomate, sauce tartare
Bun sésame, saumon fumé, cream cheese citronnée, avocat, tomate, salade
Pain bistrot, bœuf haché maison 150g, comté, sauce morilles et vin jaune
Pain bistrot, bœuf haché maison 150g, foie gras poelé, oignons confits
Bun sésame, effiloché de porc, sauce barbecue fumée, salade, cheddar maturé, oignons crispy
Bun sésame, steak végétal, coleslaw, avocat, fromage végétal
Bun, bœuf haché maison 100g, cheddar maturé, ketchup
Bun sésame, bœuf haché maison 150g, cheddar maturé, tomate, salade, ketchup
Bun sésame, bœuf haché maison 150g, fromage à raclette, oignons rouges cuits, pickles, sauce burger, salade
Bun sésame, poulet pané, tomate, salade, cheddar maturé, oignons frits, sauce burger
Pain bistrot, poulet pané, mozzarella, tomates confites, pesto et salade
Pain bistrot, bœuf haché maison 150g, fourme d'Auvergne, oignons confits, sauce barbecue fumée
Bun sésame, viande à kebab, tomate, salade, oignons, sauce blanche
Pain bistrot, bœuf haché maison 150g, bacon, fromage de brebis et sauce basque
Bun sésame, bœuf haché maison 150g, bacon, chèvre, miel, salade et sauce burger
Bun sésame, bœuf haché maison 150g, chorizo, oigoins rouges cuits, chèvre et sauce basque
Bun sésame, poulet pané, cheddar, pickles, salade et mayonnaise
Minimum 25 personnes
Minimum 20 personnes
Minimum 40 personnes
Minimum 30 personnes
Nos prestations de GRILLADES au tourne broche comprennent la pièce de viande choisie (agneau, cochon de lait, cochon, jambons), son accompagnement, le matériel de cuisson, notre marinade maison et son bouquet d'aromates, la cuisson sur place et la découpe de la viande par nos équipes. Prestation d'environ 5h pour la cuisson, la découpe et mise en place sur des plats - Pas de service - Toute prestation supplémentaire sera soumise à un devis personnalisé.